Doradă la grătar

Dorada este un pește care conţine puţine oase mici. Are carnea albă, foarte gustoasă şi bogată în proteine.

Pe lângă faptul că are un nume frumos, are şi un gust minunat, şi desigur că uşor se pregăteşte.

Prepararea acestei rețete este o idee minunată pentru o cină ușoară și plăcută.

 Ingrediente
ingrediente necesare pentru a prepara 2 porții de Doradă la grătar
?IngredientCantitate



Doradă2 bucăți

Dovlecei2 bucăți

Roșii4 bucăți

Usturoi2 căței

Mărar1 crenguță

Ulei de măsline40 grame

Saredupă gust

Piperdupă gust

Modul de preparare

  1. Curățim peștele de solzi, intestine și-l spălam bine.
  2. Tăiem dovlecii rondele (mari), iar roșiile în jumătate.
  3. Introducem în mixer: uleiul de măsline, mărarul tocat și usturoiul (curățat).
  4. Condimentăm cu puțină sare și piper.
  5. Cu amestecul obținut ungem bine peștele și legumele.
  6. Încingem grătarul.
  7. Dorada se prăjește pe ambele părți — 9-12 minute.
  8. Legumele se prăjesc — 4-6 minute

Poftă mare!!!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
Pe acest site veți găsi informații despre cele mai diverse tehnici de pescuit, despre pescuitul la răpitori, cât și la pești pașnici. Pe lângă aceasta, veți găsi informații despre scule și unelte de pescuit, specii de pește, povești pescărești, nade și momeli, sfaturi utile, glosar de termeni, locuri de pescuit, bancuri, jocuri, sfaturi și alte informații interesante pentru pescari.