Crap la cuptor cu țelină

Bucatele din crap sunt foarte populare în toată lumea. Acest pește are carnea foarte gustoasă și suculentă (atât doar că are și ceva osișoare mici, dar depinde de mărimea peștelui).

Vă propun o rețetă de crap la cuptor, care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.

ingrediente necesare pentru a prepara 4 porții de Crap la cuptor cu țelină

?	Ingredient	Cantitate
	Crap	4 (medii)
	Țelină (rădăcină)	1 bucată
	Coriandru	4 (mănunchiuri mici)
	Lămâie	1 bucată
	Maioneză	150 grame
	Sare	după gust
	Piper	după gust

Modul de preparare

1. Curățați și tăiați țelina felii.
2. Puneți țelina într-o cratiță și adaugați apă clocotită.
3. Adăugați sare și lăsați la fiert timp de 2-3 minute.
4. Curățați peștele (se înlătură măruntaiele) și spălați în apă rece.
5. Cu cuțitul faceți câteva incizii pe pielea peștelui (pe diagonală).
6. Condimentați cu sare, piper și stropiți cu suc de lămâie.
7. În interiorul fiecărui peste puneți câte un mănunchi de coriandru (spălat și uscat).
8. Amestecați maioneza cu sucul de lămâie.
9. Pe o tavă așezați țelina și peștele.
10. Ungeți crapul cu amestecul din maioneză și lămâie și introduceți la cuptor.
11. Se coace la temperatura de 200  ° C, timp de 20-25 minute.

 
Poftă mare!

Etichete: Rețete culinare