Carnea de somon este considerată o delicatesă, dar tot odată și accesibilă pentru fiecare. Culoarea cărnii variază de la portocaliu la roșu aprins, depinde de habitat.
Din somon pot fi preparate mai multe feluri de bucate delicioase și sănătoase, atât pentru consum zilnic, cât și pentru o masă de sărbătoare.
Din somon pot fi preparate mai multe feluri de bucate delicioase și sănătoase, atât pentru consum zilnic, cât și pentru o masă de sărbătoare.