Supă din știucă — ca la Kazani

ingrediente necesare 
?IngredientCantitate



Știucă

Sare

Ceapă

Piper negru

Cuișoare englezești

Mărar

Frunze de dafin

Modul de preparare

  1. Se pune cratița cu apă la foc.
  2. Când începe a fierbe, adăugăm sarea și pestele care deja este curățat și tăiat bucăți.
  3. Pestele nu trebuie să fie mai mult decât jumătatea din apa.
  4. Neapărat se îndepărtează spuma.
  5. După ce dă în clocot reducem focul și notăm timpul.
  6. Se fierbe aproximativ  o ora.
  7. Cu 10 minute înainte de a finisa ciorba, adaugăm restul ingredientelor: ceapa, piperul negru mărarul, cuișoare englezești și frunze de dafin.
  8. Se servește fierbinte.

Poftă Mare!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
Pe acest site veți găsi informații despre cele mai diverse tehnici de pescuit, despre pescuitul la răpitori, cât și la pești pașnici. Pe lângă aceasta, veți găsi informații despre scule și unelte de pescuit, specii de pește, povești pescărești, nade și momeli, sfaturi utile, glosar de termeni, locuri de pescuit, bancuri, jocuri, sfaturi și alte informații interesante pentru pescari.