Calmari înăbușiți cu ceapă

Bucatele din calmari sunt foarte populare datorită faptului că au o carne gustoasă și hrănitoare. În afară de proteine și grăsimi mai conține vitamine, minerale și oligoelemente.

Vă propun o rețetă din calmari înăbușiți cu ceapă, care se gătește foarte ușor și sper să fie pe gustul tuturor.

ingrediente necesare pentru a prepara 4 porții de Calmari înăbușiți cu ceapă

?	Ingredient	Cantitate
	File de calmar	800 grame
	Ulei vegetal	4 linguri
	Ceapă	3-4 bucăți
	Sare	după gust
	Piper	după gust

Modul de preparare

1. Dacă fileul de calmar este înghețat, se dezgheață, se spală și apoi se taie bucăți (dimensiuni la dorință). 
2. Puneți bucățile de calmar la fiert pe 10-15 minute.
3. Scoateți bucățile de calmar, mărunțiți-le, după care le prăjiți în ulei vegetal timp de 5-6 minute.
4. Tăiați ceapa mărunt și o prăjiți, pana obțineți o culoare aurie.
5. Adăugați carnea de calmar, sarea, piperul și mestecați.
6. Turnați puțină apă și lăsați la foc  încet timp de 15-20 minute.

Poftă mare!

Etichete: Rețete culinare