Crap înăbușit cu struguri și migdale


Crapul este un pește de apă dulce și se întâlnește în aproximativ toate apele dulci de pe glob. Are carnea albă, suculentă și se prepară foarte repede.

Vă propun o rețetă de crap înăbușit cu struguri și migdale , care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.



ingrediente necesare pentru a prepara 2 porții de Crap înăbușit cu struguri și migdale
?IngredientCantitate



Crap500-700 grame

Ceapă1 bucată (medie)

Vin alb1 pahar

Ulei vegetal1 lingură

Migdale50 grame

Stafide1lingură

Struguri (alb, roz)300 grame

Suc de lămâiedupă gust

Condimente pentru peștedupă gust


Modul de preparare

  1. Pregătiți crapul (se curăță, se spală) și înlăturați capul, coada și aripioarele (la dorință).
  2. Stropiți peștele cu sucul de lămâie și condimentați (pe toată suprafața peștelui).
  3. Opăriți migdalele cu apă fierbinte și tăiați-le mărunt.
  4. Tăiați bobițele de struguri în jumate și extrageți sâmburii.
  5. Tăiați ceapa mărunt și prăjiți puțin, după care adăugați peștele împreună cu stafidele.
  6. Acoperiți cu capac și lăsați pe 10 minute sa se înăbușe, la foc mic.
  7. Apoi adăugați migdale, struguri, vin și mai lăsați încă pe 5-7 minute să se înăbușe (tot la foc mic).
  8. Se servește fierbinte (în combinație cu orez).

Poftă mare!


0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
Pe acest site veți găsi informații despre cele mai diverse tehnici de pescuit, despre pescuitul la răpitori, cât și la pești pașnici. Pe lângă aceasta, veți găsi informații despre scule și unelte de pescuit, specii de pește, povești pescărești, nade și momeli, sfaturi utile, glosar de termeni, locuri de pescuit, bancuri, jocuri, sfaturi și alte informații interesante pentru pescari.